Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с грибами

Паста Птитим [Bravolli] 250 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 300 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.5% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.7% 1404 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.1 мкг 900 мкг 46% 56.4% 217 г
бета Каротин 2.484 мг 5 мг 49.7% 61% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.862 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5088 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 5.5% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 6.1% 1986 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1034 мг 20 мг 5.5% 6.7% 1813 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.69 мг 2500 мг 6% 7.4% 1659 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7252 г
Кремний, Si 6.621 мг 30 мг 22.1% 27.1% 453 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 4% 3053 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20800 г
Сера, S 18.41 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5432 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 6% 2041 г
Хлор, Cl 22.04 мг 2300 мг 1% 1.2% 10436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 20.76 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 2.5% 5114 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3623 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 43.2% 284 г
Литий, Li 1.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1835 г
Медь, Cu 103.27 мкг 1000 мкг 10.3% 12.6% 968 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 8.7% 1402 г
Никель, Ni 1.862 мкг ~
Рубидий, Rb 106.9 мкг ~
Селен, Se 3.71 мкг 55 мкг 6.7% 8.2% 1482 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 7.93 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8455 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7% 1767 г
Цинк, Zn 0.2972 мг 12 мг 2.5% 3.1% 4038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Лапша с грибами составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».