| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 430 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 318 г |
| Шпинат (Припускание) | 20 г |
| Руккола | 15 г |
| Вода | 1104 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 63 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.9% | 1357 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 32.17 мг | 500 мг | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.8% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 7.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.387 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 4.7% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 1.277 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3915 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1625 мг | 20 мг | 10.8% | 10% | 925 г |
| Ниацин | 2.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.45 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.6% | 2565 г |
| Кальций, Ca | 8.86 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11287 г |
| Кремний, Si | 23.557 мг | 30 мг | 78.5% | 72.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 28.06 мг | 400 мг | 7% | 6.5% | 1426 г |
| Натрий, Na | 13.32 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9760 г |
| Сера, S | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2045 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 19.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2853 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 20.8% | 446 г |
| Литий, Li | 1.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3094 мг | 2 мг | 15.5% | 14.4% | 646 г |
| Медь, Cu | 89.11 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.3% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 3.737 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.99 мкг | 55 мкг | 12.7% | 11.8% | 787 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.41 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4282 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.2% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.5676 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2114 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис, грудка, шпинат, руккола составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».