| Капуста белокочанная | 200 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Яблоко | 0 г |
| Масло Рыжиковое [Organic Life] | 0 г |
| Уксус винный, красный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Оливковое масло | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 3 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 0 г |
| Уксус яблочный | 2 tsp |
| Кунжутное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.2% | 966 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.817 мкг | 400 мкг | 4% | 5.5% | 2529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.49 мг | 90 мг | 47.2% | 64.7% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.592 мг | 15 мг | 17.3% | 23.7% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 63% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6817 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2934 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.71 мг | 2500 мг | 10% | 13.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2530 г |
| Кремний, Si | 47.557 мг | 30 мг | 158.5% | 217.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2699 г |
| Натрий, Na | 139.47 мг | 1300 мг | 10.7% | 14.7% | 932 г |
| Сера, S | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3698 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 4.9% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 229.2 мг | 2300 мг | 10% | 13.7% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 4.1% | 3291 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 31.6% | 433 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.5% | 1307 г |
| Медь, Cu | 61.99 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.5% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 14.2% | 964 г |
| Никель, Ni | 10.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 56101 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.7% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.3247 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 99% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.67 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.377 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты белокочанной составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».