| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 600 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 275 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.2% | 1086 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 6.6% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 30.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.7% | 690 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 532.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 57.89 мг | 500 мг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.393 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 5.629 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.2% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9464 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1028 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.92 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 930 г |
| Кальций, Ca | 114.26 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.3% | 875 г |
| Магний, Mg | 50.3 мг | 400 мг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Натрий, Na | 146.93 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Сера, S | 77.61 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 12.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 235.91 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1298 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 3.2% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 2.232 мкг | 10 мкг | 22.3% | 10.3% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 4.4% | 1054 г |
| Медь, Cu | 113.08 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.2% | 884 г |
| Молибден, Mo | 5.379 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.5% | 1301 г |
| Олово, Sn | 12.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.293 мкг | 55 мкг | 20.5% | 9.4% | 487 г |
| Стронций, Sr | 14.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.1824 мг | 12 мг | 9.9% | 4.6% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кукурузной муки составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».