Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб (мой)

Творожный сыр( Milla) 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Яйцо куриное 106 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Оливковое масло 30 г
Кунжут 30 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 10 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.2% 661 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 16.3% 169 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.5% 5615 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.6% 4765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 3.5% 779 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 3.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 4% 687 г
Витамин В4, холин 97.21 мг 500 мг 19.4% 5.4% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 3.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.076 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 2.7% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 2.4% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 4.8% 577 г
Витамин Н, биотин 7.903 мкг 50 мкг 15.8% 4.4% 633 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.5774 мг 20 мг 17.9% 4.9% 559 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.55 мг 2500 мг 6.8% 1.9% 1474 г
Кальций, Ca 289.97 мг 1000 мг 29% 8% 345 г
Кремний, Si 22.234 мг 30 мг 74.1% 20.5% 135 г
Магний, Mg 87.48 мг 400 мг 21.9% 6% 457 г
Натрий, Na 153.42 мг 1300 мг 11.8% 3.3% 847 г
Сера, S 117.81 мг 1000 мг 11.8% 3.3% 849 г
Фосфор, P 248.9 мг 800 мг 31.1% 8.6% 321 г
Хлор, Cl 206.03 мг 2300 мг 9% 2.5% 1116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 7.18 мкг ~
Железо, Fe 3.187 мг 18 мг 17.7% 4.9% 565 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 1.5% 1854 г
Кобальт, Co 4.271 мкг 10 мкг 42.7% 11.8% 234 г
Литий, Li 8.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.4214 мг 2 мг 21.1% 5.8% 475 г
Медь, Cu 252.47 мкг 1000 мкг 25.2% 7% 396 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 1.9% 1473 г
Никель, Ni 23.711 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 17.958 мкг 55 мкг 32.7% 9% 306 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17043 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Цинк, Zn 2.1889 мг 12 мг 18.2% 5% 548 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 2.634 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 1.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.729 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.707 г min 16.8 г 75.6% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.179 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.374 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.645 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.613 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето хлеб (мой) составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов