Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный с картошкой

Грудка с кожей 300 г
Картофель 500 г
Куриный бульон 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 12.1% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.1% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.9% 2526 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.8% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 30008 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 7.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.2% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 3% 6667 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.67 мг 2500 мг 3.8% 7.5% 2641 г
Кальций, Ca 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 22624 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 54.9% 360 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 2.2% 9009 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 94203 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16835 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 2.4% 8247 г
Хлор, Cl 10.52 мг 2300 мг 0.5% 1% 21863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 1.6% 11921 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 18072 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 16.4% 1200 г
Литий, Li 12.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 3% 6826 г
Медь, Cu 23.7 мкг 1000 мкг 2.4% 4.7% 4219 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 6.5% 3029 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 66.11 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 6051 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.06 мг 12 мг 0.5% 1% 20000 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриный с картошкой составляет 50,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (253 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».