| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 40 г |
| Шпинат (Жарка) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.3% | 1727 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16% | 1000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 20.3% | 788 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 16.6% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 22.8% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 40.98 мг | 500 мг | 8.2% | 13.1% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 34.8% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.279 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.39 мг | 90 мг | 22.7% | 36.3% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 4.8% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 3.8% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 8.868 мкг | 50 мкг | 17.7% | 28.3% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 51.3% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8706 мг | 20 мг | 14.4% | 23% | 697 г |
| Ниацин | 1.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.77 мг | 2500 мг | 13.6% | 21.7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4290 г |
| Кремний, Si | 5.182 мг | 30 мг | 17.3% | 27.6% | 579 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 9.1% | 1748 г |
| Натрий, Na | 23.65 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.9% | 5497 г |
| Сера, S | 47.36 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.5% | 2111 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 19.3% | 828 г |
| Хлор, Cl | 45.22 мг | 2300 мг | 2% | 3.2% | 5086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 14.5% | 1104 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 12.5% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 8.215 мкг | 10 мкг | 82.2% | 131.3% | 122 г |
| Литий, Li | 9.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3543 мг | 2 мг | 17.7% | 28.3% | 564 г |
| Медь, Cu | 245.46 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 39.1% | 407 г |
| Молибден, Mo | 3.506 мкг | 70 мкг | 5% | 8% | 1997 г |
| Никель, Ni | 3.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.04 мкг | 55 мкг | 27.3% | 43.6% | 366 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23162 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 16.3% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 7.3% | 2192 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый с овощами, грибами и яйцом составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».