| Минтай (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 29.1% | 404 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2925 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 74.38 мг | 500 мг | 14.9% | 17.6% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.032 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.929 мкг | 3 мкг | 64.3% | 75.7% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.7% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4373 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0863 мг | 20 мг | 25.4% | 29.9% | 393 г |
| Ниацин | 1.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.6 мг | 2500 мг | 19.2% | 22.6% | 520 г |
| Кальций, Ca | 48.86 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.8% | 2047 г |
| Магний, Mg | 65.76 мг | 400 мг | 16.4% | 19.3% | 608 г |
| Натрий, Na | 42.69 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 3045 г |
| Сера, S | 201.09 мг | 1000 мг | 20.1% | 23.7% | 497 г |
| Фосфор, P | 299.3 мг | 800 мг | 37.4% | 44.1% | 267 г |
| Хлор, Cl | 176.14 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.1% | 1306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1923 г |
| Йод, I | 84.86 мкг | 150 мкг | 56.6% | 66.7% | 177 г |
| Кобальт, Co | 17.55 мкг | 10 мкг | 175.5% | 206.7% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1554 г |
| Медь, Cu | 156.6 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 18.5% | 639 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.9% | 1496 г |
| Никель, Ni | 8.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.516 мкг | 55 мкг | 26.4% | 31.1% | 379 г |
| Фтор, F | 819 мкг | 4000 мкг | 20.5% | 24.1% | 488 г |
| Хром, Cr | 64.35 мкг | 50 мкг | 128.7% | 151.6% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.3487 мг | 12 мг | 11.2% | 13.2% | 890 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.286 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 2.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.964 г | ~ | |||
| Треонин | 1.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.231 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность МИНТАЙ 1204 составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».