Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с помидорами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17.8% 679 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 8.2% 1466 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 8.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 4.2% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 15.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 18.2% 664 г
Витамин В9, фолаты 1.735 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23055 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 20.2% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 8.1% 1488 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.6288 мг 20 мг 18.1% 21.9% 551 г
Ниацин 4.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.9 мг 2500 мг 12% 14.5% 834 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5216 г
Кремний, Si 4.474 мг 30 мг 14.9% 18% 671 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 10.3% 1176 г
Натрий, Na 33.71 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3856 г
Сера, S 111.82 мг 1000 мг 11.2% 13.5% 894 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 14.3% 847 г
Хлор, Cl 70.93 мг 2300 мг 3.1% 3.7% 3243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 7% 1739 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5034 г
Кобальт, Co 8.618 мкг 10 мкг 86.2% 104.1% 116 г
Литий, Li 21.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 9.4% 1276 г
Медь, Cu 121.91 мкг 1000 мкг 12.2% 14.7% 820 г
Молибден, Mo 10.577 мкг 70 мкг 15.1% 18.2% 662 г
Никель, Ni 10.38 мкг ~
Рубидий, Rb 113.9 мкг ~
Селен, Se 9.238 мкг 55 мкг 16.8% 20.3% 595 г
Фтор, F 62.3 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6421 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 36.5% 331 г
Цинк, Zn 0.7728 мг 12 мг 6.4% 7.7% 1553 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.343 г от 11.2 до 20.6 г 12% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка с помидорами составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».