| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 700 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.6% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 11.8% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.849 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 8.1% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2799 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3521 мг | 20 мг | 6.8% | 5.4% | 1479 г |
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.05 мг | 2500 мг | 20.5% | 16.3% | 487 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6935 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13444 г |
| Сера, S | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4172 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Медь, Cu | 113.15 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9% | 884 г |
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14323 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картоха составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».