Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 325 г
Огурец парниковый 204 г
Перец сладкий красный 223 г
Лук репчатый 38 г
Кокосовое масло 3 г
Горошек зеленый. Консервы 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 37.5% 1053 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 15.8% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 48.2% 823 г
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 51.8% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 17.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 9.5% 4186 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 5.5% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 11.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 27.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 7.5% 5229 г
Витамин C, аскорбиновая 63.46 мг 90 мг 70.5% 278.7% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 5.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 4.7% 8696 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 35.2% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.7573 мг 20 мг 3.8% 15% 2641 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.48 мг 2500 мг 7.1% 28.1% 1401 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 5.5% 7407 г
Кремний, Si 20.067 мг 30 мг 66.9% 264.4% 149 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 9.9% 4061 г
Натрий, Na 94.69 мг 1300 мг 7.3% 28.9% 1373 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 6.3% 6075 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 18.6% 2145 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 5.5% 7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 12.6% 3103 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 4% 9615 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 132% 300 г
Литий, Li 27.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 29.6% 1334 г
Медь, Cu 98.15 мкг 1000 мкг 9.8% 38.7% 1019 г
Молибден, Mo 6.531 мкг 70 мкг 9.3% 36.8% 1072 г
Никель, Ni 5.196 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 4.7% 8017 г
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 39409 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 28.1% 1412 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 12.6% 3124 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 25,3 кКал.

  • Порция = 42 гр (10.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».