| Морковь (Варка со сливом) | 220 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 220 г |
| Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли | 290 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.1% | 2240 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.2% | 1111 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.5 мкг | 900 мкг | 36.7% | 66% | 272 г |
| альфа Каротин | 4.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.988 мг | 5 мг | 39.8% | 71.6% | 252 г |
| бета Криптоксантин | 10.665 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.751 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.4% | 5161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 20.7% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 14.2% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 24.1% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6491 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3081 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.34 мг | 2500 мг | 9.7% | 17.4% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4690 г |
| Кремний, Si | 19.572 мг | 30 мг | 65.2% | 117.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 7.9% | 2299 г |
| Натрий, Na | 194.94 мг | 1300 мг | 15% | 27% | 667 г |
| Сера, S | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8467 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 8.1% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 17.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 13105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2586 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 28.2% | 637 г |
| Литий, Li | 19.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 13.8% | 1297 г |
| Медь, Cu | 101.35 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 18.2% | 987 г |
| Молибден, Mo | 4.98 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.8% | 1406 г |
| Никель, Ni | 3.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25674 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 14.7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 4944 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».