Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылышки и голень запечённые с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылышки и голень запечённые с картошкой

Картофель 980 г
Куриная Голень с Кожей [Приосколье] 391 г
Крылья Куриные [Саянский Бройлер] 513 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки и голень запечённые с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.5% 752 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.118 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9713 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 8.1% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9265 мг 20 мг 4.6% 3.3% 2159 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.35 мг 2500 мг 11.7% 8.3% 855 г
Кальций, Ca 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Кремний, Si 25.735 мг 30 мг 85.8% 61.2% 117 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 2.1% 3378 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50584 г
Сера, S 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6072 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 2.6% 2676 г
Хлор, Cl 29.85 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.6 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 76.69 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3888 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5837 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 18.3% 389 г
Литий, Li 39.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2286 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1388 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1700 г
Никель, Ni 2.574 мкг ~
Рубидий, Rb 257.4 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39855 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 7.3% 971 г
Цинк, Zn 0.1853 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6476 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылышки и голень запечённые с картошкой составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов