Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с перловкой, чечевицей и пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с перловкой, чечевицей и пастой

Белый гриб сушеный (Варка без слива) 12 г
Перловая крупа (Good Earth) 100 г
Чечевица 50 г
Бульон, куб грибной био (Kallo) 1000 г
Вода 700 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Петрушка сушеная 0.7 г
Паста кукуруз., зверята (Sotelli) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с перловкой, чечевицей и пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.5% 4308 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7% 2808 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.6% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.2% 2674 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 1.9% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 15.476 мкг 400 мкг 3.9% 7.6% 2585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 6.2% 3165 г
гамма Токоферол 0.112 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7303 мг 20 мг 3.7% 7.2% 2739 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.93 мг 2500 мг 2.7% 5.2% 3735 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10858 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.6% 32609 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4551 г
Натрий, Na 266.79 мг 1300 мг 20.5% 39.8% 487 г
Сера, S 16.01 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6246 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.3% 2105 г
Хлор, Cl 411.16 мг 2300 мг 17.9% 34.8% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 3.9% 5014 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 10.3% 1905 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 9.3% 2103 г
Медь, Cu 44.73 мкг 1000 мкг 4.5% 8.7% 2236 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 4.1% 4701 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 2.258 мкг 55 мкг 4.1% 8% 2436 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9857 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 3.5% 5425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с перловкой, чечевицей и пастой составляет 51,5 кКал.

  • Порция = 380 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».