Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя пп

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 45 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке, без соли 100 г
Белые Грибы [Планета Витаминов] 150 г
Творог 18% жирности 100 г
Огурцы квашенные 100 г
Томатная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.1% 1407 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.5% 1333 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.5% 2235 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3.5% 2875 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 8.932 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
бета Криптоксантин 10.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 211.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин В4, холин 19.48 мг 500 мг 3.9% 3.9% 2567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 20.211 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.6% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.279 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3909 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.3077 мг 20 мг 6.5% 6.5% 1529 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.43 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2349 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2916 г
Кремний, Si 0.192 мг 30 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2574 г
Натрий, Na 303.75 мг 1300 мг 23.4% 23.4% 428 г
Сера, S 42.64 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2345 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 8.9% 1125 г
Хлор, Cl 114.32 мг 2300 мг 5% 5% 2012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3% 3364 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3275 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 10.8% 928 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1794 г
Медь, Cu 65.16 мкг 1000 мкг 6.5% 6.5% 1535 г
Молибден, Mo 3.281 мкг 70 мкг 4.7% 4.7% 2133 г
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 6.525 мкг 55 мкг 11.9% 11.9% 843 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38835 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.2788 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.131 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 1.576 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя пп составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».