| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Клюква с сахаром | 20 г |
| Смородина черная, европейская | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.7% | 2108 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 3.5% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.629 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.64 мг | 90 мг | 72.9% | 72.7% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 3.5% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 6.921 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.8% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8555 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2338 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.31 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 77.72 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.8% | 1287 г |
| Кремний, Si | 0.086 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2551 г |
| Натрий, Na | 15.63 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8317 г |
| Сера, S | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6807 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 6.8% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 27.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5291 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Медь, Cu | 98.24 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 2.357 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.4% | 2970 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16327 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5733 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт на желатине составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».