Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог Обезжиренный 1,8% [Балтком] 270 г
Творог 5% 360 г
Яйцо куриное 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 16.6% 484 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1796 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.2% 978 г
Витамин В4, холин 52.41 мг 500 мг 10.5% 8.4% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 20.066 мкг 400 мкг 5% 4% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 18.5% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 6.337 мкг 50 мкг 12.7% 10.2% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3447 мг 20 мг 11.7% 9.4% 853 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.24 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2398 г
Кальций, Ca 88.08 мг 1000 мг 8.8% 7.1% 1135 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2831 г
Натрий, Na 41.67 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3120 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4103 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 13.5% 594 г
Хлор, Cl 20.88 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2826 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5639 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 13.1% 613 г
Литий, Li 0.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Медь, Cu 23.47 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4261 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5216 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 4.063 мкг 55 мкг 7.4% 5.9% 1354 г
Стронций, Sr 28.54 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24287 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.1547 мг 12 мг 1.3% 1% 7757 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».