| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 52.24 мг | 500 мг | 10.4% | 7.7% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.362 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 4.234 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2952 мг | 20 мг | 6.5% | 4.8% | 1544 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.23 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.7% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 53.77 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1860 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Натрий, Na | 36.72 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3540 г |
| Сера, S | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2139 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 6.7% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 63.28 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2980 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 14.3% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1908 г |
| Медь, Cu | 33.06 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3025 г |
| Молибден, Mo | 5.148 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.986 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.1% | 919 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8707 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4145 мг | 12 мг | 3.5% | 2.6% | 2895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | min 16.8 г | 10% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики ( не ПП!!!!!!! ) составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».