Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочная шарлотка из смеси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная шарлотка из смеси

Смесь без Глютена "Яблочная Шарлотка" [Garnec] 500 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 320 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная шарлотка из смеси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2% 1767 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.9% 709 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 7.9% 444 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 7.2% 488 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В4, холин 47.62 мг 500 мг 9.5% 3.3% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.604 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8688 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7979 г
Витамин Н, биотин 3.662 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1365 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6517 мг 20 мг 3.3% 1.2% 3069 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.35 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4143 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 1.4% 2516 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8299 г
Натрий, Na 30.93 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4203 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3268 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 2% 1751 г
Хлор, Cl 47.13 мг 2300 мг 2% 0.7% 4880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4852 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2604 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 4.5% 773 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 18.11 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5522 г
Молибден, Mo 2.597 мкг 70 мкг 3.7% 1.3% 2695 г
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 3.776 мкг 55 мкг 6.9% 2.4% 1457 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30960 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.2444 мг 12 мг 2% 0.7% 4910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.352 г min 16.8 г 14% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яблочная шарлотка из смеси составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».