| Куриная грудка | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 19.7% | 580 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.2% | 2240 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 10.1% | 1139 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 31.15 мг | 500 мг | 6.2% | 7.1% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.901 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 2.7% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 1.692 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2955 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6325 мг | 20 мг | 28.2% | 32.3% | 355 г |
| Ниацин | 5.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.7% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2314 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 3% | 3901 г |
| Магний, Mg | 47.34 мг | 400 мг | 11.8% | 13.5% | 845 г |
| Натрий, Na | 52.01 мг | 1300 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Сера, S | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3237 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 18.2% | 627 г |
| Хлор, Cl | 43.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 6.4% | 1793 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.052 мкг | 10 мкг | 60.5% | 69.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Медь, Cu | 59.87 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.9% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 6.937 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.3% | 1009 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.945 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.2% | 1868 г |
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28429 г |
| Хром, Cr | 12.95 мкг | 50 мкг | 25.9% | 29.7% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.933 мг | 12 мг | 7.8% | 8.9% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».