| Картофель (Варка со сливом) | 4 Штука |
| Морковь (Варка со сливом) | 2 Штука |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 180 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 3 Штука |
| Морковь (Варка со сливом) | 1 Штука |
| Огурец соленый | 80 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| ПП майонез кешью | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.7% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.6 мкг | 900 мкг | 29.4% | 28.9% | 340 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.589 мг | 5 мг | 31.8% | 31.3% | 315 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.8% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.414 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 9.7% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.7% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4114 мг | 20 мг | 7.1% | 7% | 1417 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.4 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.2% | 808 г |
| Кальций, Ca | 55.25 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Кремний, Si | 24.934 мг | 30 мг | 83.1% | 81.8% | 120 г |
| Магний, Mg | 38.87 мг | 400 мг | 9.7% | 9.5% | 1029 г |
| Натрий, Na | 208.27 мг | 1300 мг | 16% | 15.7% | 624 г |
| Сера, S | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2272 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 9.7% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 184.1 мг | 2300 мг | 8% | 7.9% | 1249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 6.1% | 1616 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 29.7% | 331 г |
| Литий, Li | 23.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2838 мг | 2 мг | 14.2% | 14% | 705 г |
| Медь, Cu | 251.1 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 24.7% | 398 г |
| Молибден, Mo | 8.194 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.5% | 854 г |
| Никель, Ni | 2.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.961 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.3% | 1857 г |
| Стронций, Sr | 16.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21142 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.823 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1458 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Оливье постное составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».