| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 610 г |
| Морковь (Тушение) | 113 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 19.2% | 365 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.9% | 1018 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.6 мкг | 900 мкг | 36.3% | 25.5% | 276 г |
| бета Каротин | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 26.9% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 73.02 мг | 500 мг | 14.6% | 10.2% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 18.4% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 23.2% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.796 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.245 мг | 15 мг | 15% | 10.5% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7853 мг | 20 мг | 33.9% | 23.8% | 295 г |
| Ниацин | 9.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.76 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.6% | 818 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7446 г |
| Кремний, Si | 4.356 мг | 30 мг | 14.5% | 10.2% | 689 г |
| Магний, Mg | 83.21 мг | 400 мг | 20.8% | 14.6% | 481 г |
| Натрий, Na | 54.01 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Сера, S | 202.19 мг | 1000 мг | 20.2% | 14.2% | 495 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 13.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 77.15 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1269 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 8.723 мкг | 10 мкг | 87.2% | 61.2% | 115 г |
| Литий, Li | 0.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Медь, Cu | 92.72 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.5% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 12.613 мкг | 70 мкг | 18% | 12.6% | 555 г |
| Никель, Ni | 1.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.11 мкг | 55 мкг | 27.5% | 19.3% | 364 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.93 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3228 г |
| Хром, Cr | 22.28 мкг | 50 мкг | 44.6% | 31.3% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.3132 мг | 12 мг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.717 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.854 г | ~ | |||
| Лизин | 2.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.815 г | ~ | |||
| Треонин | 1.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 1.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из курицы составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».