| Сельдерей | 196 г |
| Огурец парниковый | 254 г |
| Яблоко | 345 г |
| Помидор (томат), парниковый | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 9.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 25.5% | 1667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 75.3% | 566 г |
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 81.3% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 3% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 10.6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 10.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.293 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.5% | 7557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.07 мг | 90 мг | 19% | 80.9% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 5.1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 42.1% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4225 мг | 20 мг | 2.1% | 8.9% | 4734 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 47.2% | 904 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.2% | 4168 г |
| Кремний, Si | 15.046 мг | 30 мг | 50.2% | 213.6% | 199 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 15.7% | 2674 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 16.2% | 2623 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.4% | 13106 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 17.9% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 26.98 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.1% | 8525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 27.7% | 1531 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 100.4% | 424 г |
| Литий, Li | 9.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 19.1% | 2217 г |
| Медь, Cu | 80.7 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 34.5% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 5.016 мкг | 70 мкг | 7.2% | 30.6% | 1396 г |
| Никель, Ni | 11.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 13.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 44101 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 28.9% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.1718 мг | 12 мг | 1.4% | 6% | 6985 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощной салат "Пятница 13-е" составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».