Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 464 г
Овсяное молоко 1.5% кофейное 160 г
Овсяная мука 115 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Мука из чечевицы 135 г
Кероб порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.1% 927 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 7.9% 590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1% 4716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 5.9% 794 г
Витамин В9, фолаты 6.629 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6034 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 3.5% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2896 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.411 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.651 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1886 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.303 мг 20 мг 6.5% 3% 1535 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.67 мг 2500 мг 11.1% 5.2% 904 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6887 г
Кремний, Si 51.04 мг 30 мг 170.1% 79.6% 59 г
Магний, Mg 45.91 мг 400 мг 11.5% 5.4% 871 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5417 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13831 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 4.4% 1051 г
Хлор, Cl 31.15 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 246.6 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1820 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Литий, Li 2.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 4.2% 1117 г
Медь, Cu 51.7 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1934 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3911 г
Никель, Ni 2.651 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8296 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 1.46 мкг 4000 мкг 273973 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.1004 мг 12 мг 0.8% 0.4% 11952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 41.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.4 мг ~
Стигмастерол 0.429 мг ~
бета Ситостерол 2.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.762 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.762 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов