| Голень Куриная с Кожей [Петелинка] | 650 г |
| Вода | 3000 г |
| Картофель | 80 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 55 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Свекла | 130 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 85 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| яблочный уксус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 11.2% | 2452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.4% | 2667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2498 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 7.7% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 8.5% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.6% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.7% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.671 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 18.6% | 1461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 15.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1423 мг | 20 мг | 0.7% | 1.9% | 14055 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.1 мг | 2500 мг | 2% | 5.5% | 4990 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10395 г |
| Кремний, Si | 8.236 мг | 30 мг | 27.5% | 75.1% | 364 г |
| Магний, Mg | 3.76 мг | 400 мг | 0.9% | 2.5% | 10638 г |
| Натрий, Na | 46.75 мг | 1300 мг | 3.6% | 9.8% | 2781 г |
| Сера, S | 5.34 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 18727 г |
| Фосфор, P | 6.1 мг | 800 мг | 0.8% | 2.2% | 13115 г |
| Хлор, Cl | 73.95 мг | 2300 мг | 3.2% | 8.7% | 3110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.145 мг | 18 мг | 0.8% | 2.2% | 12414 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 13.1% | 2066 г |
| Литий, Li | 3.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 6% | 4598 г |
| Медь, Cu | 15.99 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 4.4% | 6254 г |
| Молибден, Mo | 2.795 мкг | 70 мкг | 4% | 10.9% | 2504 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 96491 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.77 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5733 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.0651 мг | 12 мг | 0.5% | 1.4% | 18433 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».