| Фарш Куриный [Мясновъ] | 532 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное | 34 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.3 мкг | 900 мкг | 27.1% | 21.4% | 368 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 22% | 358 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 13.52 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.869 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4537 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3526 мг | 20 мг | 1.8% | 1.4% | 5672 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.68 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.7% | 4837 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8658 г |
| Кремний, Si | 3.291 мг | 30 мг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Магний, Mg | 7.07 мг | 400 мг | 1.8% | 1.4% | 5658 г |
| Натрий, Na | 225.08 мг | 1300 мг | 17.3% | 13.7% | 578 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6702 г |
| Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 2.1% | 3756 г |
| Хлор, Cl | 17.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 6040 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2899 г |
| Медь, Cu | 23.58 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4241 г |
| Молибден, Mo | 2.55 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2745 г |
| Никель, Ni | 1.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.528 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.2% | 3599 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31397 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.1812 мг | 12 мг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с овощами на пару составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».