| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.5% | 704 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 13% | 782 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 15.4% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 111.19 мг | 500 мг | 22.2% | 22.6% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 15.6% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.527 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 28.5% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.951 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.7% | 1052 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 6.914 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.1% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6992 мг | 20 мг | 3.5% | 3.6% | 2860 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.22 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.7% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 116.4 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.8% | 859 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 4.2% | 2469 г |
| Натрий, Na | 565.97 мг | 1300 мг | 43.5% | 44.3% | 230 г |
| Сера, S | 107.08 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.9% | 934 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 24% | 426 г |
| Хлор, Cl | 754.94 мг | 2300 мг | 32.8% | 33.4% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 7.7% | 1319 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 30.9% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10471 г |
| Медь, Cu | 34.5 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Молибден, Mo | 2.84 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.2% | 2465 г |
| Селен, Se | 14.898 мкг | 55 мкг | 27.1% | 27.6% | 369 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.8193 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Майонез составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».