Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами

Шампиньоны, сырые 140 г
Подсолнечное масло 9 г
Лук репчатый 150 г
Спагетти #5 [Barilla] 40 г
Плавленый Сыр с Ветчиной [Bon Matin] 60 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.3% 1167 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.9% 1973 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9% 1078 г
Витамин В4, холин 9.33 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 10.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.279 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3546 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 6.4% 1509 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 6.9% 1417 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 3.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.91 мг 2500 мг 8.3% 8% 1208 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5780 г
Кремний, Si 1.744 мг 30 мг 5.8% 5.6% 1720 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 1.9% 5031 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32995 г
Сера, S 30.95 мг 1000 мг 3.1% 3% 3231 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 7.1% 1349 г
Хлор, Cl 8.92 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4401 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 16.8% 573 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Медь, Cu 192.53 мкг 1000 мкг 19.3% 18.6% 519 г
Молибден, Mo 0.223 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31390 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Рубидий, Rb 166 мкг ~
Селен, Se 8.64 мкг 55 мкг 15.7% 15.2% 637 г
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16149 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.651 мг ~
бета Ситостерол 4.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.374 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.265 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».