| Свекла, вареная | 246 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 138 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 134 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 116 г |
| Огурец соленый | 142 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Шпинат | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.8% | 952 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375 мкг | 900 мкг | 41.7% | 94.3% | 240 г |
| альфа Каротин | 1.241 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.289 мг | 5 мг | 45.8% | 103.6% | 218 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 186.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 7.7% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.881 мкг | 400 мкг | 8.5% | 19.2% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 26.7% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 4.5% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 100.5% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7326 мг | 20 мг | 3.7% | 8.4% | 2730 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.81 мг | 2500 мг | 11.1% | 25.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.3% | 3510 г |
| Кремний, Si | 1.828 мг | 30 мг | 6.1% | 13.8% | 1641 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 14% | 1604 г |
| Натрий, Na | 267.65 мг | 1300 мг | 20.6% | 46.6% | 486 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6262 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 13.1% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 5.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 38917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 14.5% | 1556 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 7.7% | 2924 г |
| Литий, Li | 0.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 20.6% | 1102 г |
| Медь, Cu | 69.64 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.8% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 0.884 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.9% | 7919 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52840 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.2809 мг | 12 мг | 2.3% | 5.2% | 4272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с мамиными огурцами без масла составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».