Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью 01.04.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью 01.04.

Шпинат (Мытьё, нарезка) 113 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 43 г
Базилик, свежий 10 г
Томаты Черри [Globus] 110 г
Яйцо куриное 258 г
Сливки 10% 87 г
Молоко 1% 85 г
Шампиньоны 100 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Mozzarella 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью 01.04.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.9% 800 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.1% 651 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.4 мкг 900 мкг 27.8% 21.9% 359 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.952 мг 5 мг 19% 15% 525 г
бета Криптоксантин 0.681 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 12.5% 634 г
Витамин В4, холин 102.69 мг 500 мг 20.5% 16.2% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 13.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 22.667 мкг 400 мкг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 10.9% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 6.8% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2033 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.165 мкг 50 мкг 20.3% 16% 492 г
Витамин К, филлохинон 97.7 мкг 120 мкг 81.4% 64.2% 123 г
Витамин РР, НЭ 2.4517 мг 20 мг 12.3% 9.7% 816 г
Ниацин 0.903 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.47 мг 2500 мг 11.3% 8.9% 885 г
Кальций, Ca 48.35 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2068 г
Кремний, Si 9.334 мг 30 мг 31.1% 24.5% 321 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1768 г
Натрий, Na 56.82 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2288 г
Сера, S 77.76 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 10.6% 749 г
Хлор, Cl 74.31 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 3.372 мг 18 мг 18.7% 14.7% 534 г
Йод, I 13.07 мкг 150 мкг 8.7% 6.9% 1148 г
Кобальт, Co 6.758 мкг 10 мкг 67.6% 53.3% 148 г
Литий, Li 0.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.4% 943 г
Медь, Cu 119.54 мкг 1000 мкг 12% 9.5% 837 г
Молибден, Mo 4.882 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1434 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 15.79 мкг 55 мкг 28.7% 22.6% 348 г
Стронций, Sr 15.3 мкг ~
Титан, Ti 8.52 мкг ~
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11422 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 6.6% 1196 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью 01.04. составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 338 гр (428.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».