Мой здоровый рацион

Рецепт Новага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новага жареная

Навага дальневосточная 216 г
Пшеничная мука, высшего сорта 7 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16.7% 531 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6475 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 11.3% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.72 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2717 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.9% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.49 мг 15 мг 16.6% 14.7% 602 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3348 мг 20 мг 16.7% 14.8% 600 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.48 мг 2500 мг 15% 13.3% 668 г
Кальций, Ca 139.6 мг 1000 мг 14% 12.4% 716 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 7.3% 1215 г
Натрий, Na 92.79 мг 1300 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Сера, S 142.09 мг 1000 мг 14.2% 12.6% 704 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 22.9% 387 г
Хлор, Cl 153.56 мг 2300 мг 6.7% 6% 1498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 3% 2903 г
Йод, I 139.1 мкг 150 мкг 92.7% 82.3% 108 г
Кобальт, Co 18.589 мкг 10 мкг 185.9% 165.1% 54 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1821 г
Медь, Cu 123.52 мкг 1000 мкг 12.4% 11% 810 г
Молибден, Mo 4.084 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1714 г
Никель, Ni 6.555 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30556 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 649.59 мкг 4000 мкг 16.2% 14.4% 616 г
Хром, Cr 51.05 мкг 50 мкг 102.1% 90.7% 98 г
Цинк, Zn 0.8554 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.79 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.567 г ~

Энергетическая ценность Новага жареная составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».