| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 121 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Тыква крупноплодная, все сорта | 170 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 21.1% | 844 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.8% | 4667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2628 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 13.3% | 1343 г |
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 16.8% | 1062 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.36 мг | 500 мг | 6.5% | 11.6% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 10.4% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 15.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.368 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.275 мкг | 3 мкг | 42.5% | 76.2% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 5.2% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 1.607 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9823 мг | 20 мг | 9.9% | 17.7% | 1009 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.35 мг | 2500 мг | 9% | 16.1% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6510 г |
| Кремний, Si | 1.212 мг | 30 мг | 4% | 7.2% | 2475 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 7.7% | 2352 г |
| Натрий, Na | 180.55 мг | 1300 мг | 13.9% | 24.9% | 720 г |
| Сера, S | 107.91 мг | 1000 мг | 10.8% | 19.4% | 927 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 23.1% | 774 г |
| Хлор, Cl | 266.56 мг | 2300 мг | 11.6% | 20.8% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 10.8% | 1679 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.647 мкг | 10 мкг | 36.5% | 65.4% | 274 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 6.6% | 2710 г |
| Медь, Cu | 103.91 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 18.6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 6.198 мкг | 70 мкг | 8.9% | 15.9% | 1129 г |
| Никель, Ni | 4.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7156 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.551 мг | 12 мг | 12.9% | 23.1% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в мульте составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».