| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Картофель | 50 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 25 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.9% | 1273 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.3% | 870 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 11842 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.826 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 13.7% | 908 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 5.7% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 19.5% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0573 мг | 20 мг | 5.3% | 6.6% | 1892 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.29 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.3% | 762 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2248 г |
| Кремний, Si | 22.727 мг | 30 мг | 75.8% | 94.5% | 132 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 7% | 1782 г |
| Натрий, Na | 36.55 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.5% | 3557 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3039 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 31.03 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 4.2% | 2908 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.113 мкг | 10 мкг | 31.1% | 38.8% | 321 г |
| Литий, Li | 23.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10% | 1250 г |
| Медь, Cu | 81.03 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.1% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 3.656 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.5% | 1915 г |
| Никель, Ni | 2.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 10827 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22510 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.4664 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2573 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сельдерея составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».