| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.5 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 11.9% | 255 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 2.8% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.1% | 500 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5950 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 6.4% | 473 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 38.13 мг | 500 мг | 7.6% | 2.3% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.312 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.8% | 1716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 5.7% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.7% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Витамин Н, биотин | 1.713 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2919 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4625 мг | 20 мг | 17.3% | 5.2% | 578 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.38 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.8% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 355 мг | 1000 мг | 35.5% | 10.7% | 282 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 2.8% | 1091 г |
| Магний, Mg | 37.63 мг | 400 мг | 9.4% | 2.8% | 1063 г |
| Натрий, Na | 427.63 мг | 1300 мг | 32.9% | 10% | 304 г |
| Сера, S | 117.63 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.6% | 850 г |
| Фосфор, P | 268.4 мг | 800 мг | 33.6% | 10.2% | 298 г |
| Хлор, Cl | 918.38 мг | 2300 мг | 39.9% | 12.1% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.35 мг | 18 мг | 13.1% | 4% | 766 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.6377 мг | 2 мг | 31.9% | 9.7% | 314 г |
| Медь, Cu | 110.56 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.4% | 904 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Селен, Se | 8.313 мкг | 55 мкг | 15.1% | 4.6% | 662 г |
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32389 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.925 мг | 12 мг | 16% | 4.8% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.468 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.236 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.709 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.737 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.886 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.214 г | min 16.8 г | 37% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 330,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».