Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 800 г
Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли 600 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 700 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.3% 905 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.6% 2212 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.1% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 15.4% 662 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 590.149 мкг ~
бета Каротин 1.292 мг 5 мг 25.8% 26.3% 387 г
бета Криптоксантин 1.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Витамин В4, холин 34.22 мг 500 мг 6.8% 6.9% 1461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 7.7% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.854 мкг 400 мкг 2% 2% 5093 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4425 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11312 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.1983 мг 20 мг 11% 11.2% 910 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 3.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.18 мг 2500 мг 5.6% 5.7% 1796 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8230 г
Кремний, Si 11.743 мг 30 мг 39.1% 39.9% 255 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2414 г
Натрий, Na 46.5 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2796 г
Сера, S 85.08 мг 1000 мг 8.5% 8.7% 1175 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 11.4% 893 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 16.81 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2707 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 6.7% 1515 г
Литий, Li 1.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 8.4% 1222 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 8.5% 1202 г
Молибден, Mo 1.112 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6295 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 10.191 мкг 55 мкг 18.5% 18.9% 540 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9383 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Цинк, Zn 1.0938 мг 12 мг 9.1% 9.3% 1097 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.289 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (343.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок