| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 315 г |
| Укроп | 3 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] | 15 г |
| Бальзамический Уксус [ITLV] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.4% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.2% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.9% | 3797 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 6.5% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.84 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7% | 2695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.86 мг | 90 мг | 48.7% | 92.4% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 84.1% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7522 мг | 20 мг | 3.8% | 7.2% | 2659 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.37 мг | 2500 мг | 11.2% | 21.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.2% | 2655 г |
| Кремний, Si | 45.215 мг | 30 мг | 150.7% | 286% | 66 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 6.5% | 2967 г |
| Натрий, Na | 12.95 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 10039 г |
| Сера, S | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3623 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 8% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 40.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.2% | 5723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3015 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.364 мкг | 10 мкг | 33.6% | 63.8% | 297 г |
| Литий, Li | 5.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 15.6% | 1225 г |
| Медь, Cu | 79.11 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 8.063 мкг | 70 мкг | 11.5% | 21.8% | 868 г |
| Никель, Ni | 12.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37348 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 18.4% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.3436 мг | 12 мг | 2.9% | 5.5% | 3492 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.26 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».