Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по гавайски с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по гавайски с грибами

Рис белый среднезерный, приготовленный 100 г
Грибы жареные 85 г
Кукуруза, консервы 60 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по гавайски с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.5% 2621 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.6% 1431 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 7.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3644 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 9% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 18.426 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2171 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 5% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.852 мг 15 мг 25.7% 16.9% 389 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11601 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6136 мг 20 мг 8.1% 5.3% 1239 г
Ниацин 1.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.8 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1841 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5394 г
Кремний, Si 2.085 мг 30 мг 7% 4.6% 1439 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.6% 2475 г
Натрий, Na 137.26 мг 1300 мг 10.6% 7% 947 г
Сера, S 26.85 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3724 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 4.2% 1559 г
Хлор, Cl 115.48 мг 2300 мг 5% 3.3% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3666 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 8.6% 762 г
Марганец, Mn 0.2658 мг 2 мг 13.3% 8.7% 752 г
Медь, Cu 51.61 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2240 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13716 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31746 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 46.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.56 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис по гавайски с грибами составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».