Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина под шапкой майонез-морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина под шапкой майонез-морковь

Свинина шницель полуфабрикат Шеф Перекресток 400 г
Майонез 67% Слобода оливковый 94 г
Морковь (Запекание) 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина под шапкой майонез-морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.5% 510 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.3% 326 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 772.2 мкг 900 мкг 85.8% 37.3% 117 г
бета Каротин 4.633 мг 5 мг 92.7% 40.3% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.195 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20747 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.38 мг 20 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.03 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3204 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9302 г
Кремний, Si 9.653 мг 30 мг 32.2% 14% 311 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2697 г
Натрий, Na 8.02 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16209 г
Сера, S 2.41 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41494 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Хлор, Cl 24.07 мг 2300 мг 1% 0.4% 9555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 38.22 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10417 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 3.4% 1269 г
Литий, Li 2.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2591 г
Медь, Cu 31.83 мкг 1000 мкг 3.2% 1.4% 3142 г
Молибден, Mo 7.722 мкг 70 мкг 11% 4.8% 907 г
Никель, Ni 2.317 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 152778 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18832 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 0.1591 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свинина под шапкой майонез-морковь составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».