| Лосось атлантический (семга) | 60 г |
| Руккола | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Грейпфрут | 60 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимон | 10 г |
| Клюквенный сок, неподслащенный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.6% | 622 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.9 мкг | 900 мкг | 34.1% | 28.8% | 293 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 31.9% | 264 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 502.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 18.45 мг | 500 мг | 3.7% | 3.1% | 2710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 13.2% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.351 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.3% | 1578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.646 мкг | 3 мкг | 21.5% | 18.2% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 14.4% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 11.9% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 8.4% | 1005 г |
| Витамин Н, биотин | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 15.3% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0371 мг | 20 мг | 15.2% | 12.8% | 659 г |
| Ниацин | 2.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.25 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2725 г |
| Кремний, Si | 12.421 мг | 30 мг | 41.4% | 35% | 242 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Натрий, Na | 20.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6366 г |
| Сера, S | 51.62 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1937 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 8.5% | 990 г |
| Хлор, Cl | 13.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2643 г |
| Йод, I | 14.18 мкг | 150 мкг | 9.5% | 8% | 1058 г |
| Кобальт, Co | 6.842 мкг | 10 мкг | 68.4% | 57.8% | 146 г |
| Литий, Li | 2.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 1992 г |
| Медь, Cu | 165.91 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 14% | 603 г |
| Молибден, Mo | 5.368 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Никель, Ni | 2.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.472 мкг | 55 мкг | 20.9% | 17.7% | 479 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.77 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3969 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 23.4% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.3205 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3744 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 56.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.29 г | min 16.8 г | 31.5% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грейфрутом и лососем составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».