| Бульон куриный крепкий домашний | 700 г |
| Картофель | 259 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 143 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.8% | 1900 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 1.7% | 7628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 17.2% | 740 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 18.1% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.805 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 7.5% | 1682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 7.1% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 1.181 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4234 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3293 мг | 20 мг | 6.6% | 8.4% | 1505 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.71 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.2% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12953 г |
| Кремний, Si | 12.668 мг | 30 мг | 42.2% | 53.8% | 237 г |
| Магний, Mg | 9.64 мг | 400 мг | 2.4% | 3.1% | 4149 г |
| Натрий, Na | 3.66 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 35519 г |
| Сера, S | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3218 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 19.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 2.9% | 4276 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 32.2% | 396 г |
| Литий, Li | 17.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3170 г |
| Медь, Cu | 47.92 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.1% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 3.109 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.6% | 2252 г |
| Никель, Ni | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.332 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.1% | 4129 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24301 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3431 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 01-суп составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».