Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с болгарским перцем

Перец сладкий красный 235 г
Лук репчатый 111 г
Куриная грудка (филе) 507 г
Морковь 75 г
Подсолнечное масло 20 г
Соус Терияки [ВкусВилл] 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 17.3% 494 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.3 мкг 900 мкг 31.4% 26.7% 319 г
бета Каротин 1.661 мг 5 мг 33.2% 28.3% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин В4, холин 53.67 мг 500 мг 10.7% 9.1% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 17.8% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.669 мг 2 мг 33.5% 28.5% 299 г
Витамин В9, фолаты 12.402 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3225 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 73.01 мг 90 мг 81.1% 69.1% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.665 мг 15 мг 11.1% 9.5% 901 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28409 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.172 мг 20 мг 25.9% 22.1% 387 г
Ниацин 7.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.6 мг 2500 мг 10.7% 9.1% 934 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7236 г
Кремний, Si 9.212 мг 30 мг 30.7% 26.1% 326 г
Магний, Mg 60.18 мг 400 мг 15% 12.8% 665 г
Натрий, Na 39.89 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3259 г
Сера, S 150.38 мг 1000 мг 15% 12.8% 665 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 13% 653 г
Хлор, Cl 61.82 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1496 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Кобальт, Co 7.24 мкг 10 мкг 72.4% 61.7% 138 г
Литий, Li 25.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1869 г
Медь, Cu 96.36 мкг 1000 мкг 9.6% 8.2% 1038 г
Молибден, Mo 10.002 мкг 70 мкг 14.3% 12.2% 700 г
Никель, Ni 2.373 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 14.116 мкг 55 мкг 25.7% 21.9% 390 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 91.06 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4393 г
Хром, Cr 17.61 мкг 50 мкг 35.2% 30% 284 г
Цинк, Zn 1.075 мг 12 мг 9% 7.7% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 1.654 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.811 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.79 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.711 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с болгарским перцем составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».