| Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 7.7% | 545 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.6% | 741 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 40.33 мг | 500 мг | 8.1% | 3.4% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.161 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.258 мг | 15 мг | 21.7% | 9.1% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6613 мг | 20 мг | 13.3% | 5.6% | 752 г |
| Ниацин | 1.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.9% | 2152 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4517 г |
| Кремний, Si | 1.774 мг | 30 мг | 5.9% | 2.5% | 1691 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 3% | 1392 г |
| Натрий, Na | 552.99 мг | 1300 мг | 42.5% | 17.7% | 235 г |
| Сера, S | 49.66 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2014 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 4% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 1015.19 мг | 2300 мг | 44.1% | 18.4% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 4% | 1054 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.6672 мг | 2 мг | 33.4% | 13.9% | 300 г |
| Медь, Cu | 1.55 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Молибден, Mo | 1.177 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 5947 г |
| Селен, Se | 4.839 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.7% | 1137 г |
| Фтор, F | 52.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7688 г |
| Цинк, Zn | 0.8094 мг | 12 мг | 6.7% | 2.8% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.894 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».