Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница

Лук жареный по 2-56 59 г
Ветчина в форме 192 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 89 г
Яйца, целиком, жареные 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.9% 531 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.6% 373 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 4.8% 976 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 84.22 мг 500 мг 16.8% 7.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 15.587 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9329 мг 20 мг 9.7% 4.6% 1035 г
Макроэлементы
Калий, K 311.66 мг 2500 мг 12.5% 5.9% 802 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3008 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 3.1% 1520 г
Натрий, Na 504.06 мг 1300 мг 38.8% 18.3% 258 г
Сера, S 138.35 мг 1000 мг 13.8% 6.5% 723 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 11.7% 403 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 5.4% 876 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4261 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 5.9% 810 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5464 г
Медь, Cu 43.01 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2325 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4861 г
Селен, Se 8.73 мкг 55 мкг 15.9% 7.5% 630 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 90293 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.4043 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2968 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яишница составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов