Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с маком 20/03/21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с маком 20/03/21

Смесь мучная универсальная без глютена (Диетика) 179 г
Яйцо куриное 180 г
Мак, семена 105 г
Эретрит и экстракт стевии 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с маком 20/03/21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.6 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.6% 809 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8% 463 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 4.6% 814 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.1% 526 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.7% 4920 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 3.6% 1032 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 4.7% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1078 г
Витамин В4, холин 85.85 мг 500 мг 17.2% 6.4% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 3.7% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.38 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2176 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2742 г
бета Токоферол 1.623 мг ~
гамма Токоферол 1.725 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 6.771 мкг 50 мкг 13.5% 5% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3819 мг 20 мг 6.9% 2.6% 1447 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.51 мг 2500 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Кальций, Ca 299.61 мг 1000 мг 30% 11.2% 334 г
Магний, Mg 71.87 мг 400 мг 18% 6.7% 557 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2600 г
Сера, S 94.17 мг 1000 мг 9.4% 3.5% 1062 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 10.9% 341 г
Хлор, Cl 52.29 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.746 мг 18 мг 15.3% 5.7% 655 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2239 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 12.5% 298 г
Марганец, Mn 1.3212 мг 2 мг 66.1% 24.6% 151 г
Медь, Cu 345.95 мкг 1000 мкг 34.6% 12.9% 289 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3481 г
Селен, Se 12.93 мкг 55 мкг 23.5% 8.7% 425 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21692 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 1.9168 мг 12 мг 16% 6% 626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.06 мг max 300 мг
Кампестерол 5.67 мг ~
Стигмастерол 1.369 мг ~
бета Ситостерол 21.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.836 г min 16.8 г 16.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.008 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 20%
18:2 Линолевая (ud) 5.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рулет с маком 20/03/21 составляет 268,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».