Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье сырное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье сырное

Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье сырное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.4 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 4.9% 463 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 13.6% 167 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 1.7% 1360 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.2% 714 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.7 мкг 900 мкг 31.7% 7.2% 315 г
Ретинол 0.257 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 0.8% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 57.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 2.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 3.1% 729 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 0.9% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 1.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 20.94 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 5.3% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 1.8% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 1% 2222 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.497 мг ~
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.6368 мг 20 мг 23.2% 5.3% 431 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 18.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.98 мг 2500 мг 5.5% 1.3% 1812 г
Кальций, Ca 461.72 мг 1000 мг 46.2% 10.5% 217 г
Магний, Mg 60.62 мг 400 мг 15.2% 3.5% 660 г
Натрий, Na 427.2 мг 1300 мг 32.9% 7.5% 304 г
Сера, S 163.55 мг 1000 мг 16.4% 3.7% 611 г
Фосфор, P 392.4 мг 800 мг 49.1% 11.2% 204 г
Хлор, Cl 655 мг 2300 мг 28.5% 6.5% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 1.8% 1255 г
Марганец, Mn 1.1079 мг 2 мг 55.4% 12.6% 181 г
Медь, Cu 152.2 мкг 1000 мкг 15.2% 3.5% 657 г
Селен, Se 23.558 мкг 55 мкг 42.8% 9.7% 233 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Цинк, Zn 2.95 мг 12 мг 24.6% 5.6% 407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.235 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.43 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.487 г ~
Заменимые аминокислоты 7.373 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 3.252 г ~
Пролин 1.957 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.859 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.898 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.268 г ~
10:0 Каприновая 0.744 г ~
12:0 Лауриновая 0.966 г ~
14:0 Миристиновая 3.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 2.82 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.923 г min 16.8 г 59.1% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.397 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.976 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Печенье сырное составляет 439,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».