Мой здоровый рацион

Рецепт Торт браунт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт браунт

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 20 г
Какао-порошок 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сахар песок 50 г
Шоколад горький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт браунт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.1% 1267 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6% 659 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6.8% 578 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.7% 690 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 2.6% 1513 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1268 г
Витамин В4, холин 49.01 мг 500 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 4.3% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.441 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин Н, биотин 7.015 мкг 50 мкг 14% 5.5% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8844 мг 20 мг 9.4% 3.7% 1061 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.39 мг 2500 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Кальций, Ca 67 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Магний, Mg 52.56 мг 400 мг 13.1% 5.2% 761 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3421 г
Сера, S 49.72 мг 1000 мг 5% 2% 2011 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 7.4% 536 г
Хлор, Cl 70.77 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 4.8% 814 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2311 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 9.2% 428 г
Марганец, Mn 0.9037 мг 2 мг 45.2% 17.8% 221 г
Медь, Cu 308.94 мкг 1000 мкг 30.9% 12.2% 324 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1373 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 9.314 мкг 55 мкг 16.9% 6.7% 591 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12129 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 1.1604 мг 12 мг 9.7% 3.8% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Торт браунт составляет 253,7 кКал.

  • Порция = 106 гр (268.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».