| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 17.2% | 369 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 103.99 мг | 500 мг | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 17.6% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.665 мг | 2 мг | 33.3% | 21.2% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.661 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.655 мг | 15 мг | 17.7% | 11.3% | 565 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.166 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 4.7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6175 мг | 20 мг | 33.1% | 21% | 302 г |
| Ниацин | 8.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.36 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3504 г |
| Магний, Mg | 73.26 мг | 400 мг | 18.3% | 11.6% | 546 г |
| Натрий, Na | 250.47 мг | 1300 мг | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Сера, S | 206.17 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.1% | 485 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 13.2% | 481 г |
| Хлор, Cl | 365.47 мг | 2300 мг | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 6.9% | 921 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 8.691 мкг | 10 мкг | 86.9% | 55.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1860 г |
| Медь, Cu | 91.02 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 10.078 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.2% | 695 г |
| Селен, Se | 22.71 мкг | 55 мкг | 41.3% | 26.3% | 242 г |
| Фтор, F | 110.62 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.8% | 3616 г |
| Хром, Cr | 20.22 мкг | 50 мкг | 40.4% | 25.7% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.2327 мг | 12 мг | 10.3% | 6.5% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.557 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 2.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.787 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки растрепашки куриные составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».