| Вода водопроводная, городская | 2130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 266 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 149 г |
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 907 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 91 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 225 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Фарш из филе грудки троекуров | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5% | 7000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18% | 2000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 20.5% | 1754 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 19.1% | 1880 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.25 мг | 500 мг | 3.3% | 11.9% | 3077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 6.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 12.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.058 мкг | 400 мкг | 2.3% | 8.3% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 38.8% | 927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.2% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 4.7% | 7895 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.8% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 203.6% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5852 мг | 20 мг | 2.9% | 10.4% | 3418 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.56 мг | 2500 мг | 7.4% | 26.6% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.5% | 3125 г |
| Кремний, Si | 10.926 мг | 30 мг | 36.4% | 130.9% | 275 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 12.2% | 2961 г |
| Натрий, Na | 179.64 мг | 1300 мг | 13.8% | 49.6% | 724 г |
| Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.6% | 4097 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 13.3% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 284.84 мг | 2300 мг | 12.4% | 44.6% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 11.2% | 3267 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 68.7% | 524 г |
| Литий, Li | 4.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 11.5% | 3155 г |
| Медь, Cu | 54.72 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 19.8% | 1827 г |
| Молибден, Mo | 2.844 мкг | 70 мкг | 4.1% | 14.7% | 2461 г |
| Никель, Ni | 3.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.471 мкг | 55 мкг | 2.7% | 9.7% | 3739 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.4% | 6526 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 11.2% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.253 мг | 12 мг | 2.1% | 7.6% | 4743 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп с овощами и яйцом составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».