Мой здоровый рацион

Рецепт курица с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с фасолью и грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.4% 792 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12% 691 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.3% 1911 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 6.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.337 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.408 мг 15 мг 22.7% 18.8% 440 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин РР, НЭ 5.2536 мг 20 мг 26.3% 21.8% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 267.32 мг 2500 мг 10.7% 8.9% 935 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 3% 2796 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 7.5% 1115 г
Натрий, Na 417.15 мг 1300 мг 32.1% 26.6% 312 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5467 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 9.5% 869 г
Хлор, Cl 639.12 мг 2300 мг 27.8% 23% 360 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1897 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 4.456 мкг 10 мкг 44.6% 36.9% 224 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 3.3% 2509 г
Медь, Cu 155.19 мкг 1000 мкг 15.5% 12.8% 644 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1301 г
Селен, Se 5.531 мкг 55 мкг 10.1% 8.4% 994 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 16.4% 505 г
Цинк, Zn 0.8828 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с фасолью и грибами составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».