| Куриная грудка (филе) | 330 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Пшеничные отруби | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 25.3% | 384 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3109 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 69.76 мг | 500 мг | 14% | 13.6% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 25.1% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 34.8% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.396 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.4% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7462 мг | 20 мг | 33.7% | 32.6% | 296 г |
| Ниацин | 9.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.54 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.9% | 816 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6053 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 2.6% | 3774 г |
| Магний, Mg | 86.95 мг | 400 мг | 21.7% | 21% | 460 г |
| Натрий, Na | 49.32 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2636 г |
| Сера, S | 197.19 мг | 1000 мг | 19.7% | 19.1% | 507 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 21.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 66.1 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 9.3% | 1037 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 8.056 мкг | 10 мкг | 80.6% | 78% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.4463 мг | 2 мг | 22.3% | 21.6% | 448 г |
| Медь, Cu | 112.22 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.8% | 891 г |
| Молибден, Mo | 8.875 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.132 мкг | 55 мкг | 38.4% | 37.2% | 260 г |
| Фтор, F | 109.82 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3642 г |
| Хром, Cr | 20.49 мкг | 50 мкг | 41% | 39.7% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.4328 мг | 12 мг | 11.9% | 11.5% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.494 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 2.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».